イカの肝は使わず、生臭さを抑え、ちょっぴり辛めの昔ながらの塩辛です。国内産のスルメイカを使用しています。プレーンの塩辛に、うにペーストを混ぜ込んでいます。うにの旨味と酒粕の芳醇な香り、甘みが感じれる商品に仕上げています。
イカの肝は使わず、生臭さを抑え、ちょっぴり辛めの昔ながらの塩辛です。
スルメイカを使用しています。プレーンの塩辛に、うにペーストを混ぜ込んでいます。
うにの旨味と酒粕の芳醇な香り、甘みが感じれる商品に仕上げています。
【おすすめの食べ方】
日本酒はもちろん、ご飯との相性抜群です。