お菓子
2023.2.8

2023年日本茶ボンボンショコラ

「KOWARI」のショコラティエ・古割シェフに特別な日本茶チョコレートをお作りいただきました。

2023年限定のテーマは「食感が楽しい日本茶ボンボンショコラ」です。

今年も松江市中原町にございます「KOWARI」のショコラティエ・古割シェフに特別な日本茶チョコレートをお作りいただきました。

ぜひこの冬だけの日本茶チョコレートをお楽しみくださいませ。

 

※こちらの商品は無くなり次第終了とさせていただきます。
※常温保存、賞味期限21日

 

① 抹茶 × アーモンドプラリネ

自家製アーモンドプラリネにてん茶(石臼で挽く前の抹茶)

と抹茶「翁の友」を練りこみました。

 

② 煎茶 × ピーカンナッツ

煎茶「こまかげ」を使用したビターチョコガナッシュにローストしたピーカンナッツを合わせました。

 

③ ほうじ茶 × マロン

ビターよりのミルクチョコガナッシュに煮出した茎ほうじ茶「不昧茎」(ふまいぼう)とほうじ茶パウダー入りのマロングラッセを練りこみました。

 

▼ご購入はこちらから

中村茶舗オンライン物販サイト-2023年日本茶ボンボンショコラ

 

中村茶舗

中村茶舗は明治17年(1884)創業の日本茶専門店です。代々受け継いできた松江好みのハウスブレンドのお茶は抹茶19種類、煎茶14種類ございます。お茶のほかにも茶道具、日本茶スイーツも販売しております。