2023年限定のテーマは「食感が楽しい日本茶ボンボンショコラ」です。
今年も松江市中原町にございます「KOWARI」のショコラティエ・古割シェフに特別な日本茶チョコレートをお作りいただきました。
ぜひこの冬だけの日本茶チョコレートをお楽しみくださいませ。
※こちらの商品は無くなり次第終了とさせていただきます。
※常温保存、賞味期限21日
① 抹茶 × アーモンドプラリネ
自家製アーモンドプラリネにてん茶(石臼で挽く前の抹茶)
と抹茶「翁の友」を練りこみました。
② 煎茶 × ピーカンナッツ
煎茶「こまかげ」を使用したビターチョコガナッシュにローストしたピーカンナッツを合わせました。
③ ほうじ茶 × マロン
ビターよりのミルクチョコガナッシュに煮出した茎ほうじ茶「不昧茎」(ふまいぼう)とほうじ茶パウダー入りのマロングラッセを練りこみました。
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中村茶舗オンライン物販サイト-2023年日本茶ボンボンショコラ